核心理念

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2013年6月26日 星期三

黃豆發芽0.3~ 0.5 cm為營養最高峰的時候



種子在發芽的過程中,會釋放出大量的能量產生酵素,經過這樣的化學變化,原來儲存在種子裡面的蛋白質、澱粉和脂質,就會轉換成人體必需的維生素、礦物質與胺基酸等營養素,讓小腸更容易吸收。所以,豆類如果能催一下小白芽再吃,營養會更豐富。

以黃豆為例:

1. 黃豆芽在發芽的過程,會產生大幅增加維生素C

2. 黃豆芽所含的硝基磷酶,有助於改善癲癇,減少發作的次數,並減輕症狀。

3. 黃豆芽在發芽的過程,會產生大量的澱粉酶,具有促進腸胃蠕動的功效。

4. 黃豆芽的蛋白質利用率比黃豆高10%

5. 黃豆發芽後,紅蘿蔔素增加1-2倍維生素B2增加2-4倍葉酸成倍增加

6. 黃豆發芽後,天門冬胺酸極劇增加,能減少體內乳酸堆積,消除疲勞

7. 黃豆發芽後,含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,增加體內抗病毒、抗腫瘤的能力

8. 黃豆催芽後,可降低黃豆的普林值



黃豆在發芽時,體內沉睡的酵素瞬間啟動,會進行生物合成,合成出發芽成長所需要的營養,所以原有的營養素會翻倍增加,也會合成出原本所沒有的新營養,此時大分子轉換成小分子,蛋白質轉換為胺基酸,澱粉轉換為葡萄糖,此時是營養最高峰的時候

藉著種子生長發芽機制,此時讓人體來攝取可直接吸收,又可避免未發芽黃豆所會引起的脹氣!



通常營養最高峰芽在0.3~ 0.5c m之間,在長下去,營養就會分散!



經催芽的豆子就像懷孕的婦人,充滿了能量酵素和重要氨基酸,澱粉也已轉化成葡萄糖(單醣),讓食用者在上腸道就已經迅速吸收,更易消化又不脹氣。據報導,日本人認為黃豆經發芽(約0.5cm)的發芽黃豆,擁有較易消化的營養效果,而採用發芽黃豆作為原料予以製取豆漿(豆奶Soy milk)豆腐等等黃豆產品供用。

發芽豆漿仍保持其他黃豆原有成份物質(諸如,較完整的蛋白質、油脂及其不飽和脂肪酸、黃豆卵磷脂、植物固醇、異黃酮、皂素、礦物質等)的卓越功效,而利於健康。

得悉發芽黃豆的嘌呤含量比未發芽黃豆者,稍微偏低,但始未有大幅變化。因其含量很低,對痛風患者影響不大,可安心食用。

黃豆被稱爲“豆中之王”,蛋白質含量很高,但其中含有一種胰蛋白酶抑制劑,不僅影響蛋白質的利用,吃後還會引起腹脹。黃豆發芽後,這些問題都可以被解決。黃豆芽的蛋白質利用率要比黃豆高10%左右,另外,發芽過程中由于酶的作用,更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來

研究證明,黃豆發芽後,胡蘿蔔素可增加1—2倍,維生素B2增加2—4倍,維生素B12是大豆的10倍維生素E是大豆的2倍尼克酸增加2倍多葉酸成倍增加。此外,還有一種叫天門冬氨酸的物質急劇增加,所以人吃豆芽能減少體內乳酸堆積,消除疲勞。美國得克薩斯州防癌研究所專家曾指出,黃豆芽中的葉綠素分解人體內的亞硝酸胺,進而起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。



資料來源:
《黃豆發芽有何益處? 》http://blog.udn.com/at1196/3140967

2013年6月25日 星期二

發芽的種子較具有能量



在適當的溫度下,只要種子一接觸到水就會發芽。

種子中的澱粉是一種貯存能來的能量休眠中的種子含有酵素,但因為酵素抑制劑的作用,使得酵素失去活性

發芽的過程中使抑制劑失效,而讓酵素發揮作用,將貯存起來的澱粉轉化為能量



資料來源:
《酵素和種子的發芽 》http://www.fit365.com.tw/information.asp?id=403

2013年6月23日 星期日

細胞膜會感覺且回應周遭的環境



決定你的健康狀態時,細胞周遭的膜狀物可能比基因還要重要

細胞膜會感覺且回應周遭的環境。換言之,是細胞的腦部接受並轉譯來自身體的訊息

不久前,生物學家還認為細胞膜並不重要,它只是像個封閉系統一樣單純地運作,以吸收需要的化學物質。然而,近年來生物學家以更仔細地觀察細胞膜是如何會回應它周遭的環境。生物學家立普頓(Bruce Lipton)研究細胞膜的運作方式,發現不只基於化學訊息,也會根據能量資訊來詮釋它所處的環境



資料來源:
李承憲《腦波振動》

2013年6月20日 星期四

真正的壓力是由內心所產出



生命中的人、事都是壓力,但真正的壓力卻是由你自己的內心所產出

要控制壓力的影響,需要更了解你自己,而不是改變你外在的環境



資料來源 :
李承憲《腦波振動》

2013年6月19日 星期三

內心醫生




醫學之父希波克拉

每個人的內心都有一位醫生,我們只需幫他從事他的工作。」



資料來源:
李承憲《腦波振動》

2013年6月18日 星期二

愛的感恩回饋




你的大腦有意識地發送愛的感恩訊息給你的身體所有細胞,反過來,他們也會因此而感謝你。



資料來源:
李承憲《腦波振動》

2013年6月13日 星期四

生命是振動



我們通常不了解,我們也是因為振動所產生的生物,當然,我們可以用聲音唱歌和說話,那是讓聲音振動的方式。

不過,也有其他的振動形式無法輕易地被五官接收,那是一種特別強大的振動形式,稱為「思想」。我們通常不會把思想視為和物體一樣真實,但事實上它是宇宙中最具體、最強而有力的事物

你是種接受振動的生物,你所有的感知均來自於周遭世界透過振動形式傳遞給你的各種不同的資訊



資料來源:
李承憲《腦波振動》

2013年6月12日 星期三

讓思考中的心智平靜下來



今日的人們想得太多,思考中的大腦不斷發送訊息,以致身體持續處在警戒狀態中,卻從未有足夠的時間來恢復平靜。改變他的方法,就是讓思考中的心智平靜下來,且控制它所產生的內容。如此,腦幹就有機會去協調它所創造出來的東西

如果你的大腦新皮層常持續地製造出關於你的生命和世界的負面訊息,那麼你的腦幹將會不斷發出負面反應給你的身體



資料來源:
李承憲《腦波振動》

2013年6月6日 星期四

松果體具有掃描圖像作用



人體的松果體(Pineal Gland)位於人腦的中心部位,松果體僅有米粒大小,其形狀就像一顆松果。 

科學家通過對人體大腦解剖和對現代胚胎學理論的研究發現,人類確實存在有第三隻眼,而在大腦中目前已經退化的松果腺體,就是人類神秘的第三隻眼所在之處。 有大量證據表明,松果體是有感光組織結構基礎的,而且有完整的感光信號傳遞系統充滿視網膜色素的松果體常被人稱為“第三隻眼”。 

科學家最近發現,沒有眼睛的墨西哥盲魚就是利用松果體來“看”外界。 人的肉眼也只是像照相機的鏡頭起對焦、採集光線的作用,而松果體卻是像照相機的CCD或底片起真正感光成像的作用

英國曼徹斯持大學的阿·羅賓·貝克教授發現:
松果體前方有一個生物磁場,它可聚集射線,並能起到掃描圖像的作用。 

科學已證明人類確實存在有第三隻眼,現代西方醫學解剖發現松果體的位置正好和古代東方道家所描述的泥丸宮和天目(第三隻眼,Third Eye)的位置相吻合,人體的松果體在兒童時期比較發達,但到7歲以後開始退化。 

道家松果體稱為泥丸宮黃庭崑崙,是人的元神(靈魂)所住之宮,是九宮之中央腦中之腦核心之核心,泥丸宮在人的機體生命活動中起至關重要作用,是人的生命中樞。 人人都有松果體,人人都可以通過修煉來返本歸真開發自己的第三隻眼,但是不能去一味的追求開天目,道法自然,修煉到一定層次後才會開天目。



資料來源:
《松果體奧秘的終極詮釋》

2013年6月4日 星期二

退化的眼睛-松果體




許多人認為松果體是我們的生物學第三隻眼,“靈魂的座位”“啟蒙的中心”。
科學家發現松果體的結構與功能類似眼睛,這個腺體可能是退化了的眼睛

因為松果體具有和眼睛一樣的視網膜細胞,在一些爬行動物體內仍然包含“桿狀細胞”和“筒狀細胞”。 它能直接感知光線並作出反應,影響身體的醒睡模式與季節週期。 例如人們在陽光明媚的日子裡會感到心情舒暢、精力充沛、睡眠減少。 反之,遇到細雨連綿的陰霾天氣則會情緒低沉、鬱鬱寡歡、常思睡眠。 這一現象正是松果體在“作祟”。



資料來源:
《松果體奧秘的終極詮釋》