品質差的營養素會使DNA更快速的老化

德國一項研究顯示:

食用合成的或品質差的營養素，開始時會刺激細胞的DNA，因此起初會產生增強的效果，給大家「似乎不錯」的感覺。然而，進一步研究表明，初始刺激後的細胞的DNA，惡化的更快。這些品質差的營養素會使DNA更快速的老化。這就是「似乎不錯，但不然」的理論。

呂應鐘教授多年協助病人的經驗是這樣的:

初期食用任何營養品，會感覺有效，事實上是因為我們的細胞長期處於營養不足的狀態中，一但有任何營養品進入，細胞會飢渴搶食補充，身體就感覺有效。

然而補充幾天或一個月後，因為這些化學合成添加物的營養素沒有活性，細胞不知道要分泌什麼酵素來分解它，於是便在肝臟堆積起來，此時就會逐漸感覺沒有效果。若是繼續食用下去，堆積在肝臟的化學添加物成分越來越多，於是產生化學成分傷肝的結果。

資料來源:

呂應鐘教授《零疾病》